フランスの思い出を撮り返せ！

レストラン【ビューイーゼル(Buerehiesel】に着きました。

早速通してもらった部屋は雑誌で見たメインダイニングではありませんでした。。。
当日予約だしね。
しょうがないです。入れただけでもラッキーでしょうか。

食前酒に、僕はグラスのシャンパン。嫁にはミネラルウォーターをもらいました。
アミューズをいただきながら、メニューを考えます。嫁はランチコースに決定。
僕はアラカルトを注文します。
オードブルにフォア・グラのテリーヌ。
メインにアルザスの鳩を。
アルザスのハトなんて初めてです＾＾
食後にチーズを頼みました。

しかし、テーブル担当のウェイターさん。
なんと英語が話せません！？
３つ星でも、そうなのですねぇ。それとも、ランチだからでしょうか。
違うウェイターさんがやってきて、無事オーダー終了。
ワインは


マルサネ2003【ドメーヌ・バール】
全く知らない生産者です。楽天で調べてもこの造り手のものはありませんでした。でも、すっごく濃厚でびっくり！美味しいです！確かに2003年は濃いのですが、ジャムのような濃さにはならずに、びっしり複雑味を感じる濃厚さです。あと数年すればエレガントさも引き立ち、より美味しいだろうなぁ。

さて、まずは最初の一品。
嫁はコースのスープ。
僕はフォア・グラのテリーヌ＾＾
僕も嫁もフォア・グラは大好物。僕は特にテリーヌが好きです。
「いただきまーす＾＾」
と二人して食べ始めます。すると、嫁が
「美味しい〜！今まで食べたことない味！今までで一番美味しいスープ♪」
と言っています。一口もらいまいた＾＾うん、美味しい♪
もちろん、僕のフォア・グラも美味しい。
フランス料理ではフォア・グラのテリーヌにはスライスしたパンがついてくるのですが、３種類もパンがありました。そして、コンソメゼリーや塩・胡椒もあります。日本だとフォア・グラの皿にちょっとした野菜と塩・胡椒が盛ってあるのをよく見かけますが、お皿にはテリーヌがどーん！と大きく１枚あり、特に飾りはナシ。別のお皿に薬味（ゼリーや塩など）とまた別のお皿にパンがありました（確か。これも写真があったんですけどねぇ。写真でなく記憶に残さないとダメだなぁ。）。

メインも、もちろん美味しくいただきました。
食後は嫁はデザート、僕は頼んでいたチーズ。
ワゴンチーズと書いていたので、
「ワゴンでくるんでしょ？」
とウェイターに来ると、
「全部盛り合わせてくるから、皿盛りでいいか？」
と聞いてきます＾＾；
分かります。多分最後のお客さんに（しかも、ランチのコースにはついていないチーズのワゴンを）いちいち用意して、また片付けるの面倒だもんね。
「いいよ」
と答えました。


食事が終わって会計をすまし、コートを受け取ると、シェフが出てきてくれました。
僕「美味しかったです＾＾」
シェフ「ありがとう。キッチンで働いてるのかい？」
若い日本人で昼からアラカルト。
食べるメニューもちょっと同業っぽいからでしょうか＾＾；
僕「ウェイターです。」
どうも、ウェイターが通じない・・・ソムリエと言ってみたけどこれも発音が悪いのかな？やっと、支配人が
「皿やワインをサービスしているんだね？」
と言ってくれました。
僕「そうそう＾＾ところで、メニューもらえますか？」
というと、


快くメニューをいただきました。
でも、よく見るとディナーメニューみたい。
僕「これ、嫁が今いただいたコースですか？」
と聞くと、シェフ自らもう一度取りに行ってくれました。



↑
嫁のランチメニュー

最後にシェフと一緒に写真もとらせてもらいました！！
楽しい食事でした＾＾
お腹もいっぱい！！！もう食べられません。
正直、流石三ツ星って感じのサービスではなくカジュアルなサービスで、ランチだとこうなのかなぁと思いましたが、大満足のランチでした♪♪

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テーマ : フランス - ジャンル : 旅行

タクシーの運転手さんんビューイーゼルを聞くと、公園の中で歩いているとすぐにあるよという答えが返ってきました。
多分、これくらいでチップはいらないのでしょうが、とりあえずおつりをそのまま渡しておきました。日本人は気前がよすぎますかねぇ＾＾；
おつりといっても、１ユーロくらいですよ。
アメリカでは、このくらいのチップが普通なのでしょうけど、多分フランスはアメリカほどチップはいらないはずです。

さて、公園の中を歩くと大きな建物があります。
上の煙突にはコウノトリが巣をつくっています。

「これかねぇ？」
「多分そうよ。」




立派な建物だし、これだろうとふたりで話します。
ノートルダム大聖堂の時計といい、決めつけてばかりの僕たち（笑）。
建物近くまできて、散歩している老夫婦に質問してみます。
「レストラン【ビューイーゼル(Buerehiesel】はどこにありますか？」
これだろうと思いつつ、確認のつもりだったのですが・・・
「そこを歩いてでていって、左手に見えるよ」（←違ったかもしれませんが）
と言われます。ありゃりゃ、また勘違い(^^ゞ

若い人も集まっている広場を横目に、今度こそあれだと思う建物目指して歩くのでした。
でも、さっきの建物のほうが格式高そうで、レストランは昔の大きな家を改装した感じです。（これ、実際にそうらしい）



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2月22日12:45

ノートルダムを出て、予約しているレストラン【ビューイーゼル(Buerehiesel】へ。
でも、予約の時間は13時。
場所はなんとなくしか分からないし、歩くには結構な距離。
そこで、タクシーに乗ることにしました。
フランスでは（海外では）流しのタクシーはあまりいないと読んだことがあります。
どこでタクシー捕まえられるのだろうと、まずはタクシー探し＾＾；
うろうろ歩いていると、タクシーが待っている場所を発見！
既に12：50です・・・＾＾；

海外タクシーはベンツが多いです。
僕たちが乗ったのもベンツでした♪
タクシーに乗り込み、オランジュリー公園へ行ってくださいとお願いしました。
ストラスブールの街中は一方通行も多く、街の外側を通っている道路へタクシーは出て行きました。
そして、オランジュリー公園へ。
ちょっと時間は過ぎたけど、無事公園に着きました。
そう、【ビューイーゼル(Buerehiesel】はオランジュリー公園の中にあるのです。
でも、結構広い公園です。どっち方面なのだろう・・・運転手さんに、レストランビューイーゼルはどうやっていくのか聞くと、公園の中だよ、あっちに歩けばすぐだと教えてくれました。
初のタクシーということもあり、おつりはチップで渡しました。うーん、でもチップはどの程度で払うものなのかは、やっぱりよく分かりませんね。でも、タクシーには特には必要なさそうです。




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2月22日12：35

からくり時計を見た後、ノートルダム大聖堂の中を見てまわりました。
これだけ見てまわるなら、休憩を減らして先に見ておけばよかったねと苦笑い。
実はこの後、ランチを予約していたのですが、その時間が13時。
タクシーで行く予定ではありますが、あんまりのんびりしていられません。
川沿いのベンチで30分近く休憩したのですが、先にノートルダムの中をみておけばゆっくり見られたのです。
とりあえず、急いでみてまわります。
中はステンドグラスがきれいですが、決してきらびやかでなくおごそかです。しっとり歴史を感じるとでも言いましょうか。
ふと高〜い天井に目をやると




ん？




人の顔が！！
すると嫁が
「あっちにも！」
と言います。ひとつひとつ顔が違うようで
「あっちは髭の顔もある＾＾」
ひげもじゃの顔もありました＾＾

ほかにもローソクを買って（というより寄付になるのでしょうね）、ローソクの火をともすようになっている場所もあります。
長いローソクは高いので（笑）、小さなローソクにしました。1ユーロです。





嫁「願い事もするんかね？」
僕「分からん（笑）」
願い事・・・まぁ、お祈りはするもんですかね。





火をつけて、ならべます。
その後目を瞑っている嫁。
終わったて、笑顔でビデオをまわしている僕に近づきカメラに向かって
嫁「願い事もしたよ＾＾」
僕「はい＾＾」
とビデオを止めました。
すると、
嫁「ずっと、一緒に・・・」
僕「あ、ごめん。ビデオもう止めた＾＾；」
嫁「あっ・・・(>_<)」

どうやら、ずっと一緒にいられるようにと願い事（お祈り）したようです(^^ゞ



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2月21日12：15
12：30からのノートルダムの時計を見るために、休憩をやめて再びノートルダム大聖堂へ。
さっき人だかりがあったノートルダム大聖堂の横の部分に行ってみるとチケットが売っていて入り口があります。
あ〜、やっぱりここから入って時計があるんじゃない？？って思った僕は地球の歩き方を見てみました。
すると、聖堂内の大時計と書いてあるじゃないですか！さっきまで、正面でこれが時計だとか騒いでいた僕たちって・・・＾＾；
「やっぱりここだったね＾＾」
と、2人分のチケットを買って、中に入りました。
すると、入ってすぐのところに大時計がありました（あとで分かったのですが、やはり正面にも入り口はあって、こっちの横は裏口みたいなものだったようです）。既に人が集まっていて、フランス語で何か説明している人もいます。ツアーかなぁ？？
僕たちも陣取って、とりあえずビデオをまわし始めました。




フランス語の説明、残念ながら全くわかりません。
時計の文字盤は12星座になっています。そして、かに座の絵にびっくり！オマールエビです＾＾
その上には月らしき球体があります。
死神みたいな人形や、鳥、天使らしき赤ちゃんの人形やキリストらしき人形もあります。




12：30になりました。すると、
カーン、カーンと小さな鐘の音が鳴ります。
よく見ると、天使が鐘を鳴らしています。その後、ちょっと違う鐘の音。これは死神が鳴らしています。
その後もフランス語の説明がありますが、意味は分からず。。。
キリストの周りをいろんな人（人形）がまわります。
コケコッコーと鶏が鳴いたり・・・
そうこうしている内に、からくり仕掛けが終わりました。




僕「終わった。」
嫁「終わった。。。」
僕「これで、終わりなんだ。」
嫁「なんか、『そごう』の時計みたいに文字盤のところが開いて、色々あるのかと思った＾＾；」
僕「うん＾＾；」
嫁「意外とちゃちかったね・・・」
僕「おごそかだった。」
嫁「あっ、そうやね。ちゃちじゃないね、おごそかやね＾＾；」

百貨店そごうの文字盤のからくり、全国でそうなのか分かりませんが、僕たちが知っているそごうは、文字盤が開き人形が出てきて、どんちゃん騒ぎ（？）というか、メロディーと共にガヤガヤ動くのです。
流石に神聖な教会、そんな風ではありませんでした（笑）





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